红酒开瓶器如何用

红酒开瓶器如何用?喜欢喝红酒的朋友要注意收藏了。

方法/步骤

(1)用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦干净。
•将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓的转入,如用蝴蝶形开瓶
器,当螺旋体渐渐进入软木赛时,两边的把手会渐渐升起,当把手到
达定点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。如是单边瓶起子,把
螺旋体转入软木塞之后,将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶
口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。
•开瓶时,如软木塞断裂,请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。

(2)开香槟气泡酒时,泡沫喷洒而出的开法,是庆功宴会中的戏剧效果,
即浪费又不专业。正式开法如下:
•撕开锡箔封套;
•用左手握住瓶口,大拇指按住瓶塞,右手转固定用的铁丝圈。
•将瓶身略微向外倾斜,但不可对着人。一手握住瓶塞,另一只手慢慢
转动瓶身。
•注意控制软木塞拔出、弹出的声音越安静越好。
•由于瓶内的压力很大,有时软木塞会弹出,所以要注意用手盖握在软
木塞上,以免弹出伤人。也不可把瓶身垂直开启,以免瓶塞弹出伤到
自己。

2012年12月9日 发布      0 次阅读
标签: 瓶塞, 把手, 开瓶器, 软木

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