肾病综合症饮食治疗有什么?

1、玉米须、枸杞子炖水鱼

配方和制法:玉米须40克(鲜品加倍),枸杞子15克,水鱼一只(约400克左右)。先将水鱼烫死,除去内脏,切去头、爪,洗干净后将水鱼肉、壳和药材一起放入炖盅中,加水适量,隔火炖熟后,适当加入稍许食盐调味(注意不要加太多食盐)后喝汤吃肉。

功效:玉米须性平、味甘,有利尿消肿的作用,可以用于治疗各种急、慢性肾小球肾炎水肿。枸杞子性平、味甘,能补肾填精,养肝明目。水鱼能滋阴潜阳,散结消坚,可以提高血浆白蛋白。三者相合,具有滋阴补肾,利尿消肿的作用。

适应症:肾病综合征开始用大剂量激素治疗时,以及下肢水肿较明显者。

禁忌症:肾病综合征经过治疗后无水肿的病人不宜使用本方。有氮质血症者应慎用。

2、鲍鱼煲鸡

配方和制法:鸡肉约80g,除去皮及皮下脂肪,鲍鱼25g,加水适量,放入瓦煲内,先用猛火煮沸,然后用小火慢煲,大约40至45分钟,适当加入稍许食盐调味后喝汤吃肉。

功效:鸡肉性平、味甘,富含优质蛋白,能补虚温中,补益五脏,治脾胃虚弱,补益肝肾虚损。入药以未经产卵的雌鸡为佳,最好选用乌骨鸡,其滋补力量最强。鲍鱼为海产软体动物,性平、味甘咸,含丰富的蛋白质,能滋阴补肾,养肝肾、明目。与鸡肉相配,具有补肾填精的作用。

适应症:本方适用于肾病综合征,经治疗后水肿已经不严重,但仍有轻至中度蛋白尿、血浆蛋白低、肾功能没受损,肌酐或尿素氮未升高(氮质血症)者。本方味道鲜美,易引起病人食欲;富含优质蛋白,对肾综的低蛋白血症非常有益。

2013年7月18日 发布      0 次阅读
标签: 治疗, 枸杞子, 肾病综合征, 水鱼

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