茴香煎饼卷的做法

茴香煎饼,薄软香,卷着土豆丝,蛋皮和培根,配上自己调制的肉丝蘑菇酱,妈妈说好吃的拴不住舌头了。

有人说怀孕后这个不能吃那个不能吃,我觉得片面看食材是不可取的,每个营养书甚至都写的不一样,比如海带吧,有的营养书说孕妇可以吃,有的说不可以。最雷人的是我家有本孕期如何吃,前部分还写不可以吃海带,后面又写海带对孕妇好。所幸我后来都扔了不看书,就照常吃,爱吃啥吃啥。

每种食物都有自己的营养价值,只要不吃容易导致流产滑胎的就可以,平时的食材少量都可以吃。

茴香有健胃、行气的功效,对食欲减退,恶心呕吐有很好的缓解作用。对于孕初期孕吐的人来说,少量的放入茴香是不错的选择。

但是要因人而异,有的人怀孕就特别娇气,容易见红,有的人就没什么感觉。这个要靠备孕调整。有健康的母体,胎儿才能稳稳的发育。如果已经是容易见红的孕妇,最好不要吃任何刺激性的东西。

【原料】:

茴香一把

鸡蛋三个

培根四片

面粉两碗

土豆青椒一盘

【调料】:盐

1,原料图。

2,茴香洗净晾干切碎。

3,面加水兑成酸奶状(千万别太稠了,稠了不软)

4,放入茴香和少许盐搅拌均匀。

5,电饼铛煎变透明即可。(手法就是舀出来一块面糊,用刮板刮一圈,就是外面卖杂粮煎饼的手法)。

6,土豆丝炒出来,鸡蛋皮煎好,培根煎熟。即可卷着吃。

抹上酱,放土豆丝和培根蛋皮。外面的煎饼们都靠边站吧!!卷的东西可以自己搭配,可以卷豆腐丝,茭白丝,藕丝等等,酱也可以买的黄豆酱,牛肉酱,甚至甜辣酱都可以。

2013年7月28日 发布      0 次阅读
标签: 营养, 土豆, 茴香, 煎饼

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